Porto Cervo Sardinia Quality World

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Il 5 ottobre presso il Conference Center di Porto Cervo si è svolto il convegno “Sardinia Quality World” che ha riunito gli albergatori, i professionisti del settore del menù di filiera sarda certificata dai marchi di tutela DOC, DOCG, IGT, DOP, IGP e produzioni da Agricoltura Biologica, e le imprese di maggior rilievo che da sempre sostengono il turismo eco sostenibile.

L’obiettivo del confronto è stato di attivare una campagna di sensibilizzazione verso il consumo etico delle produzioni locali di qualità certificata, la promozione del consumo sostenibile, locale e di stagione, delle eccellenze sarde al fine di incrementare la quota di mercato delle produzioni sarde di qualità certificata immesse nel mercato regionale, nazionale e internazionale, attraverso il lavoro degli esperti della nobile arte dell’accoglienza turistica quali i gruppi ricettivi, i ristoratori, e altri operatori dei canali Ho.Re.Ca. e buyer del Retail Gourmet.

Valorizzare i prodotti agricoli della Sardegna, con un percorso specifico dedicato a ogni territorio di provenienza, fondamentale per catturare l’interesse di quel 49% dei turisti che dichiara di porre il piacere di un’esperienza enogastronomica e le tradizioni millenarie della sua trasformazione tra i principali driver di selezione della vacanza

Un turismo esperienziale di eccellenza che, con le produzioni vitivinicole, l’artigianato artistico e design, passando ai formaggi pecorini e caprini, ai vini, ai pregiati olii, allo zafferano, al carciofo spinoso e l’agnello IGP di Sardegna, favorisce e arricchisce sia il programma di accoglienza turistica che la promozione attiva di quegli antichi mestieri dove la manualità e la sapienza degli artigiani racconta la storia, l’ambiente, il paesaggio, e l’identità unica della regione.

Comune di Olbia, Comune di Arzachena, Federalberghi, CIPNES, Agenzia Regionale Laore Sardegna, gli Assessorati dell’Agricoltura e del Turismo, Artigianato e Commercio della Regione Sardegna ci danno appuntamento alla prossima primavera presso il corner espositivo Insula che i turisti troveranno a Porto Cervo Marina, proprio a due passi dagli uffici Immobilsarda, che da sempre sposa i nobili valori della ecosostenibilità ambientale e si impegna attivamente per la tutela degli oceani.

 

 

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